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蘋果冷庫儲藏特點,保鮮冷庫造價及影響因素

作者:冷迪制冷 抄襲必究 日期:2019-08-01 10:50:11

        蘋果是較為常見的水果之一,其營養(yǎng)價值是很高,市面上,蘋果的價格是隨著季節(jié)的變化而變化,一些蘋果商販為了反季節(jié)銷售蘋果,使蘋果的利潤達到較大化。然后都投資了蘋果冷庫以便用于大批量貯藏保鮮蘋果,在建造蘋果冷庫時需要注意什么因素?如何延長儲存時間?
 
   冷庫蘋果存儲方式:
    

        1、預(yù)冷:采摘過后的蘋果需要預(yù)冷一晚上后才能進入蘋果保鮮冷庫里,使蘋果的溫度降到5℃左右再進行,等過了3~5天直到冷庫降至0℃。
 
   2、堆垛:蘋果要在冷風(fēng)機口距離至少30厘米,筐與筐、箱與箱之間要留出空間,這樣為了便于通風(fēng)對流換熱。
 
   3、加濕:使用加濕器加濕,也可地面潑水,保持濕度85%-95%,可減少冷庫內(nèi)蘋果干耗,水分的流失。
 
  蘋果冷庫濕度也要隨溫度而設(shè)定,蘋果在貯藏期間受低溫后,易失水而皺縮,因而此時加冷庫濕度可減低果實損耗和褐心病的產(chǎn)生,但需要注意的是,庫內(nèi)濕度過大會引起“裂果”現(xiàn)象,加重微生物引起的病害,增高果實的腐爛幾率。
 
  蘋果的儲存溫度在0~5℃,大致的變化不會有太多,因此不同的蘋果冷庫造價,溫度的因素并不是很大,因此就主要集中在冷庫機組等設(shè)備上,不同質(zhì)量和品牌的制冷機組,價錢自然也會有所不同,長遠來看,應(yīng)選擇品牌壓縮機,制冷機組等,制冷效果好,維護也較為方便。
 
  蘋果冷庫造價影響因素有很多,除制冷機組外,也不可忽視冷庫板,市面上冷庫板常用的有聚氨酯和聚乙烯兩種,這兩種保溫材料的價格也是不一樣的,其保溫板的厚度價格也不一樣。常見的蘋果保鮮庫所用庫板有100mm的0.4的雙面彩鋼不同的保溫材料做出來的冷庫,價格也不同。
     
      .蘋果冷庫的規(guī)格或貯藏噸位容量規(guī)格是決定蘋果保鮮庫安裝價格較重要的原因,不同規(guī)格的蘋果保鮮庫較終的建設(shè)成本也將是非常的大。

蘋果冷庫儲藏特點,保鮮冷庫造價及影響因素(圖1)


 

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