花生的使用價(jià)值非常高，不僅可以直接使用，還能榨油，世界生產(chǎn)花生的*有100多個(gè)，亞洲比較普遍，次為非洲。在國(guó)內(nèi)大量種植花生的企業(yè)會(huì)建造花生冷庫(kù)，將剛采摘的花生儲(chǔ)存進(jìn)冷庫(kù)內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)延長(zhǎng)保鮮期至年的效果。

花生冷庫(kù)能儲(chǔ)存多久？

 

花生冷庫(kù)適宜保鮮溫度范圍在5-10℃，庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度保持在55%-65%之間，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1-6個(gè)月左右，采收后的花生容易干癟發(fā)霉，所以要通過(guò)低溫儲(chǔ)存的方式抑制其變質(zhì)速度，在冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存花生可以減少蟲害，延長(zhǎng)保鮮期，是目前比較常用的一種花生儲(chǔ)存方法。

 

花生冷庫(kù)儲(chǔ)存半年方法介紹

 

1、花生采收要注意，采收時(shí)選擇晴天采收，要長(zhǎng)期保存的花生人工采摘為宜，采收后的花生要及時(shí)曬干，防止生芽霉?fàn)€。

 

2、采收后的花生根據(jù)果實(shí)大小分級(jí)，人工剔除有損失、腐爛、變質(zhì)的花生，防止傳染其他花生。

3、挑選后的花生進(jìn)入冷庫(kù)前要做預(yù)冷工作，使其逐步適應(yīng)溫度變化，預(yù)冷時(shí)間不可超過(guò)2天，一般采用風(fēng)冷式降溫預(yù)冷。

 

4、預(yù)冷后的花生便可儲(chǔ)存進(jìn)入冷庫(kù)中，在冷庫(kù)重要注意定期觀察儲(chǔ)存效果，如庫(kù)內(nèi)溫濕度不準(zhǔn)確時(shí)可增添加濕器，或適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣使其保持穩(wěn)定的溫濕度。

 

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